近日，广西壮族自治区钦州市灵山县市场监管局对石塘镇大米生产加工企业进行集体约谈，进一步督促企业落实食品安全主体责任，全面防范和化解大米质量安全风险隐患，确保群众“米袋子”安全。
约谈会上，该局通报了大米生产企业产品抽检、监督检查情况，分析当前大米生产企业面临的形势，并就企业建立并落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，生产设施、设备布局和工艺流程，采购、加工、检验、销售等各项台账记录方面提出具体要求。
同时，该局要求大米生产加工企业要强化企业主体责任，严格把好原料采购关、质量控制关、出厂检验关。加大对收购稻谷的重金属含量检测，实现检测100%全覆盖；严格规范大米加工关键环节控制，实现加工全过程的质量可控；严格落实产品出厂检验制度，按照食品安全标准实施逐批检验，规范检验记录，建立健全大米质量安全追溯体系；加强风险自查，及时消除各类隐患，提振大米产业发展信心，共同维护“石塘大米”良好品牌。（刘春媚 冯琼 ）
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