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小蓝莓合规上市背后的溧水农产品安全监管

2024-07-16 15:11来源:南京晨报编辑:张炫

7月的溧水,蓝莓正处于上市期。一早,位于溧水蓝莓核心产区石头寨的南京达诚农业科技有限公司的蓝莓园里,工人们正忙着采收新鲜的蓝莓。

枝头成串的蓝莓黑珍珠般圆润新鲜,工人们随身带着装蓝莓的筐子,手上是专用的指套,专挑黝黑成熟的蓝莓轻拿快放,因为“蓝莓外皮有果粉,要尽量减少触碰”。达诚农业的负责人胡和荣告诉记者,“高温下采摘的果子在冷库会发软,不利于保存。”为了确保品质,上午9点左右采摘就基本结束,新鲜的蓝莓则被送入冷库散热降温。

与此同时,工作人员从这批新采摘的蓝莓中抽选样品,送到农产品村级服务站进行检测。服务站采用的胶体金快检速度很快,十几分钟后,检测的相关信息被录入到江苏省农产品质量追溯平台,一张绿色的达标承诺合格证就打印出来,意味着这批蓝莓可以合规上市。如果检测不合格,检测人员会现场告知要延缓上市,待合格之后方可销售。这就是农业农村部正在推进的食用农产品达标合格证制度,被大众形象地称为农产品“带证上市”。

由村级服务站出具农产品承诺达标合格证是对农产品质量安全的重要把控。为了确保农产品安全上市,溧水区建立了三级监管体系,开展网格化监管。简单说就是以村或社区为单位布点成网,同时以区、镇、村三级为纵深,形成一个立体综合的监管网络,全面监管农产品生产的产前、产中以及产后,确保农产品质量安全。

以达诚的蓝莓为例,为了提高品质,企业采用人工除草,肥料是有机肥和少量复合肥,病虫害用药必须绿色低毒,所有这些村级服务站都有详细的记录,街道和区负责监督检查。“有时候是抽查用药记录,有时候是直接带设备过来,现场检测。”胡和荣说。

溧水区农业农村局的工作人员骆洪慧进一步解释说,在这个过程中,达诚农业作为规模主体接受入网监管,持续开展农产品质量安全检测,主管部门则鼓励企业向绿色、有机转型。“我们以‘平台运用、上线监管’为重点,推进入网主体日常巡查、承诺达标合格证出证。持续发挥村级服务站的检测和出证作用,从整体上推动绿色优质农产品占比提高。”

其中,农产品村级服务站作为关键节点,承担着重要作用。一方面为企业或合作社提供便捷的检测服务,开具合格证;另一方面则辐射周围的农户,为他们的农业生产提供指导和检测。为此,溧水陆续推动建立了35家农产品村级服务站,省却了企业和农户费时费力寻找第三方检测的麻烦。此外,当地还开展一系列重点工作,鼓励有条件的产业全面提升,推进蓝莓全产业链标准化工作就是其中之一。

骆洪慧表示,“坚持源头严防、过程严管、风险严控,推进生产绿色化、监管精准化、监测智能化、执法规范化,实现全面提升农产品质量安全水平,守牢农产品质量安全底线是我们的总体要求。”(骆洪慧 黄燕)