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仁一昆布牌即食海藻松

2023-05-30 17:40来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:王廷芳

荣成仁一食品有限公司

荣成仁一食品有限公司生产的仁一昆布牌即食海藻松以淡干海带为原料,经原料验收、浸醋(辅料验收)、控干、调制[配料(辅料验收)]、搅拌、压制、刨削、内包装[脱氧剂验收、杀菌(内包材验收)]、过金探、外包装、检验、入库等生产工艺加工制成。

海藻松的研发是为了进一步实现海带的产业价值,为消费者提供食用方便的健康食材。为打破海带制品向精深加工制品的转向,荣成仁一食品有限公司在吸收日本海带加工技术的基础上,摸索创新,研发设备,经过反复研发最终实现海藻松在国内上市销售。

海藻松改变了淡干海带的形态,具有鲜明的特色。淡干海带原料颜色为深褐色,而海藻松产品呈灰白色和白色,这种颜色差异并不是产品中添加辅料造成的,而是由于淡干海带的内芯颜色呈白色,再经过刨削工艺形成的。

海藻松经加工后,质地薄,形态呈絮状,纤维柔软蓬松。即食食用,口感绵密,鲜味浓郁;佐食海鲜汤、米饭、乌冬面,不仅口感得以提升,也有利于汲取海带中的营养物质。