浙江省东阳市东元食品有限公司
浙江省东阳市东元食品有限公司创立于2012年，主要经营肉制品深加工、发酵火腿加工生产、发酵火腿设备贸易等。
东元公司生产的陆金龙黑猪火腿块以三门峡生态黑猪为原料，三门峡黑猪轮牧放养于三门峡40万亩山林间，是获得国家生态原产地保护产品、荣获四星级福利养殖金猪奖的猪。不是每只黑猪都能成为陆金龙黑猪火腿的原料。只有那些经生态养殖，每餐以五谷杂粮、天然蔬果为食，野外觅食保持高强度的运动，后腿矫健有力，脂肪透明清洁，生长周期达到10个月以上，肉质肥瘦恰如其分的生态黑猪，才能被选中用于制作陆金龙黑猪火腿。
陆金龙黑猪火腿块采用传统的金华火腿腌制工艺，在立冬至第二年立春期间进行低温腌制，随后中温脱水、高温发酵，再经过削、割、修、压、绞、敲、捧、拍等多道工序，将火腿制成竹叶形或古乐器琵琶的形状。火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，内含丰富的蛋白质，多种维生素和矿物质。制作经冬历夏，经过发酵分解，火腿的营养成分更易被人体所吸收，以色、香、味、形“四绝”闻名。
一只完美的火腿需要时间的考验，腌制过程通常持续数月。根据火腿的大小，当年的气候、地理环境，决定最终的火腿熟成时间。这段神秘的时间沉淀，也是陆金龙生态黑猪火腿拥有独特风味的先决条件。浙江东阳，拥有1400多年腌制火腿的历史文化传承。东阳地形呈现三山夹两盆、两盆涵两江的地貌，气候温和，雨量充沛，空气湿润，四季分明，光照充足，使得东阳汇集了最佳的温度和湿度，具有制作火腿的得天独厚的自然气候。
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