10月14—15日，由国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司、农业农村部农产品质量安全监管司、海关总署进出口食品安全局指导，中国食品安全报社、河北省市场监督管理局、承德市人民政府主办，承德市市场监督管理局承办的“第十届全国食品安全监管信息工作交流大会暨全国食品产业高质量发展（承德）大会”在河北省承德市隆重举行。本届大会以“加强监管信息交流，共治食品安全；推动高质量发展，共享美好生活”为主题。

北京市海淀区市场监督管理局副局长陈振平出席会议并表示，北京是食品输入城市，90%的食品靠外埠输入。北京市海淀区作为首都中心城区的重要组成部分，是“四个中心”的集中承载地区，始终以首善标准打造食品安全这项民生工程，不断发挥科技创新优势，通过与山东省寿光市等知名农产品产地强强联合，以科技手段赋能助力产销衔接，加强产地准出、销地准入衔接模式，实现了食品从农田到餐桌全程“阳光监管”，共同提升食品安全水平，不断提升社会和百姓获得感、幸福感、安全感。

一是同标准共监管，进一步加强区域协作。首先，强化沟通协作。海淀区与原产地政府密切协作，从生产源头和市场销售两端不断强化检查力度，对发现的风险隐患及时采取风险防控措施，确保供应基地或企业产品符合国家法律法规、食品安全标准。其次，统一监管标准。根据国家法律法规和标准，对照国际一流标准和群众对优质食品的需求，两地政府监管部门共商建立一套食品生产供应技术标准或规范，共同约定食品从产地准出时的产地证明格式以及检测报告格式等，对食用农产品实行批批检测后准出。最后，建立产销衔接机制。支持引导海淀区食品生产经营企业与产地种养殖基地、企业开展合作，推动优质食用农产品基地、企业与海淀区批发市场、连锁商超、集体用餐配送单位建立产销对接机制，实行“场厂挂钩”“场地挂钩”“农超对接”“农餐对接”。产地政府建立完善食品产地证明制度和检测制度。海淀区为上述产品进入市场开辟绿色通道，持农产品承诺达标合格证的食用农产品优先快速入市。

二是科技手段赋能，进一步加强产销衔接。北京市海淀区有13家农贸批发市场，其中锦绣大地批发市场占地面积10万平方米，现有食品经营商户2200户，年成交量270万吨，年成交额190多亿元。近年来，锦绣大地批发市场不断进行升级改造，建立了锦绣大地商务在线电子平台，在河北涿州建设了智慧仓储中心，向电子商务转型升级，由传统农批市场升级为生鲜食品集配中心、体验展示中心、电子商务中心。锦绣大地市场依托电商平台，对来自原产地的特色食用农产品进行线上推广。锦绣大地目前推出了“锦绣云集”“味道”两款移动App，定期对原产地食品等进行推广宣传，利用网络技术手段组织基地产品与终端消费环节直挂，与海淀区集体食堂、大型商超等需求进行无缝对接，实现基地产品与终端消费环节直挂，提高效率和针对性。

三是从农田到餐桌，推动食品全链条监管。利用寿光市“智慧监管平台”，将当地产品全部纳入二维码追溯体系，对食品的产地来源、生产供应基地企业、检测报告等信息进行采集；利用海淀区科技优势，建立食品安全追溯体系，采用现代信息技术手段对食品经销商、检测结果、食品销售流向等信息等进行采集和共享，实现食品来源可溯、流向可查、责任可究、食品安全有保障。同时，以首善标准推动食品安全全链条监管。海淀区持续提升食品安全治理能力和水平，以“三城创建”（全国食品安全城市、全国文明城市、全国卫生城市创建）为契机，着力打造食品的“生产链、供应链和销售链”全链条监管模式，筑牢食品安全社会共治共享，不断提升社会和百姓获得感、幸福感、安全感。食品安全、食品监管，安全是底线，责任是抓手，质量卓越永无限，让我们不断推进全社会的食品质量安全文化建设，完整、准确、全面地把握好食品安全与发展的科学内涵，努力推进全社会食品安全和食品产业高质量发展。