10月14—15日，由国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司、农业农村部农产品质量安全监管司、海关总署进出口食品安全局指导，中国食品安全报社、河北省市场监督管理局、承德市人民政府主办，承德市市场监督管理局承办的“第十届全国食品安全监管信息工作交流大会暨全国食品产业高质量发展（承德）大会”在河北省承德市隆重举行。本届大会以“加强监管信息交流，共治食品安全；推动高质量发展，共享美好生活”为主题。

河南省安阳市市场监督管理局党组书记、局长王俊杰出席会议并表示，河南省安阳市为解决落实食品安全“两个责任”过程中存在的突出问题，积极开展“三优化、三提升”行动，纵深推进“两个责任”工作提质提标，取得明显成效。

优化包保方案，提升包保的科学性和实效性。针对D级包保底数不清、覆盖率不高、基层包保比例失衡等问题，及时优化包保方案。一是把好“四个环节”，精准掌握包保底数；二是实施精准管理，提升包保覆盖率；三是联系基层实际，实施分片包保；四是结合风险等级，对重点主体类别提级包保。

优化督导流程，提升包保督导的质量和实效。为解决部分包保干部督导流于形式、对督导清单理解不深不透等问题，通过开展“四个一、两留存”活动，确保包保督导流程规范，切实发挥防控风险的功能和作用。一是开展一次专题培训；二是开展一次现场督导；三是开展一次情况反馈；四是开展一次督导回头看。

优化标准体系，提升落实主体责任的质量和标准。针对食品生产经营主体落实主体责任质量不高、落实自查自改制度不严格、联系生产经营实际不紧密、发挥防范风险隐患作用不强等问题，实施“公示上墙、软件规范、人员培训、示范引领”四项工程，优化主体责任的内容和标准体系，全面提高落实主体责任的质量和标准，真正推动落实食品安全“两个责任”在末端发力、在终端见效。